安阿姨的瑞士辫子面包
安阿姨的瑞士辫子面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 个信封酵母制成，1/4 c。水（温水），1 茶匙。糖，8汤匙。黄油和 2 c.牛奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水和糖中。
在平底锅中，融化黄油，加入牛奶直至温热，加入打散的鸡蛋。
在一个大碗中，放入面粉和盐，挖出一个洞，倒入酵母和牛奶混合物。搅拌均匀，揉捏并放回涂有油脂的碗中发酵。
放入预热至120°的烤箱（关闭），烘烤半小时。将面团放回柜台，分成4份，编成辫子，一端比另一端大，刷上蛋黄。
再次送回烤箱，120°烤10分钟，然后调至425°烤30到40分钟。
🍷 完美搭配
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