Tante Thursas Hähnchenbrust in Weißwein
Tante Thursas Hähnchenbrust in Weißwein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 ganzen Hähnchenbrüsten, gespalten, gehäutet und ohne Knochen, 1/2 Pfund Butter, 2 c. Gehackte Zwiebeln, 1 Pfund frische Champignons und 3 Knoblauchzehen, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen waschen und trocknen; In Butter im 6-Liter-Schmortopf anbraten. Hähnchen herausnehmen.
Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten anbraten. Vom Herd nehmen.
Mehl und Gewürze hinzufügen; Brühe und Würfel langsam hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und Wein hinzufügen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Hähnchen zur Soße geben und zugedeckt 30 Minuten backen.
Sie können es in drei Portionen aufteilen und einfrieren oder noch etwa 40 Minuten weiterbacken.
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