Oignons festonnés de tante Sarah
Les oignons festonnés de tante Sarah sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 oignons de taille moyenne, 1 c. céleri cuit coupé en dés, 1/4 c. margarine ou beurre, 3 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les oignons dans l'eau bouillante lentement et à découvert, environ 1/2 heure.
Bien égoutter.
Faites cuire le céleri de la même manière ; vidange. Faire fondre la margarine ou le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine, le sel et le poivre en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Retirer du feu très lentement.
Incorporer le lait.
Puis remuez et faites cuire jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
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