Pudim de Arroz da Tia Emma
O arroz doce da tia Emma é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de arroz (grão longo, não convertido), 1 1/4 xícara. açúcar, 2 colheres de sopa. baunilha, 1 pitada de sal e 1 qt. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave o arroz quatro vezes em água fria em uma panela média.
Cubra levemente com água; cozinhe no vapor com a tampa fechada até que a água seja absorvida, cerca de 3 a 5 minutos.
Verifique com frequência; quando você inclinar a panela e não ver água, retire o fogão.
Coloque o restante dos ingredientes em uma assadeira grande (cerca de 3 1/2 litros).
Adicione o arroz.
Asse, descoberto, a 325° por 1 1/2 a 1 3/4 horas.
Mexa ocasionalmente durante a primeira meia hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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