Sopa de batata alemã da tia Eileen
A sopa de batata alemã da tia Eileen é um jantar fácil. Feito com 12 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 cm, 2 cebolas grandes picadas, 2 libras de salsicha quente, 1 qt. meio a meio e salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque as batatas e as cebolas em uma panela grande, adicionando água apenas o suficiente para cobrir.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio.
Não drene.
Amasse à mão metade da mistura de batata na panela.
Sal e pimenta a gosto.
Enquanto a sopa está fervendo, cozinhe a salsicha até ficar crocante.
Escorra bem e adicione à sopa.
Adicione meio a meio e salsa fresca picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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