Tante Eileens deutsche Kartoffelsuppe
Tante Eileens deutsche Kartoffelsuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Kartoffeln, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 2 Pfund scharfer Wurst, 1 qt. Halb und halb und Petersilie, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln und Zwiebeln in einen großen Topf geben und gerade so viel Wasser hinzufügen, dass die Flüssigkeit bedeckt ist.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis es weich ist.
Nicht abtropfen lassen.
Die Hälfte der Kartoffelmischung im Topf mit der Hand zerstampfen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Während die Suppe köchelt, die Wurst knusprig kochen.
Gut abtropfen lassen und zur Suppe hinzufügen.
Fügen Sie jeweils die Hälfte und die frisch gehackte Petersilie hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
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