Tante Cashies Obstkuchen
Tante Cashies Obstkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Weißmehl, 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz, 1 1/2 Pfund Pekannüsse (ganz) und 3/4 Pfund (1 3/4 Tasse) kandierte Ananas (große Stücke; Iva fügt etwa 1 Pfund mehr gemischte Früchte für die Farbe hinzu) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die folgenden Zutaten vermischen: Weißmehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss.
Pekannüsse, Ananas, Kirschen und weiße Rosinen hinzufügen und gut vermischen.
Dann die Butter nach und nach mit dem weißen Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander gut durch.
Fügen Sie Brandy hinzu (das hat sie nie getan; das tue ich). Alles zusammenzählen.
Stellen Sie sicher, dass alles vollständig vermischt ist.
In einer 10-Zoll-Rohrform oder 2 Kastenformen (Brot) bei 275° 2 3/4 bis 3 Stunden backen.
Stellen Sie einen flachen Topf mit Wasser in den Ofen, um den Kuchen feucht zu halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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