Gratin de pommes de terre
Au Gratin de Pommes de Terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre de taille moyenne, précuites et refroidies, 1 paquet. (16 tranches) de fromage américain, 1 petit oignon, 3 c. beurre et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sel, le lait et l'oignon finement râpé.
À feu moyen à doux, remuez souvent.
Couper le fromage en dés et l'ajouter au lait.
Couper les pommes de terre en dés dans un plat allant au four, saler et poivrer au goût.
Versez le fromage fondu sur les pommes de terre pour les recouvrir.
S'il est épais, ajoutez un peu de lait. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes, couvert, durer 15 minutes, à découvert ou jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
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