بطاطس أو غراتان
بطاطس Au Gratin هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من البطاطس (حوالي 6 حبات متوسطة)، 1/4 ج. السمن أو الزبدة، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 2 ج. الحليب و 1/4 ج. فتات الخبز الجاف الناعم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة (حوالي 4 أكواب).
يُطهى البصل ويُقلب في السمن في قدر سعة 2 لتر حتى ينضج مع البطاطس. ضجة في الدقيق والملح والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
يُغلى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة.
ضعي البطاطس في طبق خزفي غير مدهون سعة 1/2 لتر.
نسكب صلصة الجبن على البطاطس. تُخبز في فرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و20 دقيقة عند 375 درجة أو حتى تنضج البطاطس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً