Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 2 EL. Öl, 4 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 TL. Knoblauchpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eine 2-Liter-Auflaufform mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
Kartoffeln in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 10 Minuten.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Während die Kartoffeln kochen, Öl bei mittlerer Hitze in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis die Zwiebeln weich sind und anfangen zu bräunen (ca. 15 Minuten). Eine dünne Schicht Kartoffeln in der Auflaufform verteilen, Salz-, Pfeffer- und Zwiebelmischung hinzufügen.
Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit Zwiebeln.
Milch einfüllen. Mit Petersilienflocken bestreuen.
Backen, bis die Kartoffeln leicht braun sind.
(Vorgeheizt) bei 400° etwa 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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