Афинский Стифато
Афинский Стифато – впечатляющий ужин. Приготовлено из 3 фунтов тушеной говядины или баранины, 3 ст. сливочного масла, 4 зубчика чеснока, измельченного, соль и перец по вкусу и 2 ч. л. приправа для маринования, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте куски мяса на сливочном масле.
Добавьте чеснок, приправьте солью и перцем.
Завяжите приправы для маринования, лавровый лист и палочку корицы в марлю и добавьте к мясу.
Влейте вино, томатный соус, уксус и сахар.
Накройте крышкой и тушите 1 час.
Очистите и сделайте небольшой крестообразный надрез на корне каждой луковицы.
Добавьте в рагу и варите 30 минут или пока мясо не станет мягким.
Посыпать петрушкой.
Подавайте с рисом или картофелем и греческим салатом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий