ستيفاثو الأثيني
Stifatho الأثيني هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 رطل من لحم البقر أو لحم الضأن، 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 4 فصوص ثوم، مفروم، ملح وفلفل حسب الرغبة و2 ملعقة صغيرة. توابل التخليل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع اللحم البني في الزبدة.
أضيفي الثوم وتبليه بالملح والفلفل.
اربطي بهارات التخليل وورق الغار وعود القرفة في القماش القطني وأضيفيها إلى اللحم.
صب النبيذ وصلصة الطماطم والخل والسكر.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
قشر وقطع صليبًا صغيرًا في نهاية جذر كل بصلة.
يُضاف إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
يرش بالبقدونس.
يقدم مع الأرز أو البطاطس والسلطة اليونانية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً