アスパラガスのライムオランデーズ添え
アスパラガスのライムオランデーズ添えは、適度に簡単なディナーです。アスパラガスの槍12本、小さじ4で作ります。塩、生ハムの薄切り 8 枚、卵黄 2 個、ライム 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アスパラガスから木質の茎を切り取ります。
2クォートの水を沸騰させます。
塩を加えます。
アスパラガスを加え、柔らかくなるまで6〜8分間煮ます。
ハムを4枚のお皿に並べます。
アスパラガスを湯切りし、皿に分ける。
二重鍋の上に卵黄を入れ、ライムの絞り汁を加えて混ぜ、容量が2倍になるまで中火で煮ます。バターを注ぎます。
塩とコショウを加えます。
アスパラガスの上に「ストリップ」を注ぎます。
すりおろした卵を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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