Спаржа с голландским лаймом
Спаржа с лаймом по-голландски — умеренно легкий ужин. Готовится из 12 побегов спаржи, 4 ч. л. соль, 8 тонких, как бумага, ломтиков прошутто, 2 яичных желтка и 1 лайм — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обрежьте одревесневшие стебли спаржи.
Доведите до кипения 2 литра воды.
Добавьте соль.
Добавьте спаржу и варите 6–8 минут, пока она не станет мягкой.
Разложите ветчину на 4 тарелки.
Слейте воду и разложите спаржу по тарелкам.
Положите желтки в пароварку, взбейте с соком лайма и варите на среднем огне, пока объем не увеличится вдвое. Полить сливочным маслом.
Добавьте соль и перец.
Выложите «полоски» на спаржу.
Украсьте тертым яйцом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий