Salade d'asperges
La salade d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb d'asperges, cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égouttées, 1 c. feuilles d'estragon, 1 c. sel d'ail, poivre noir (fraîchement moulu) et vinaigrette italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Disposez les asperges dans une poêle peu profonde.
Saupoudrer chaque couche de quelques feuilles d'estragon sèches, de sel et de poivre.
Ajouter la vinaigrette et le vinaigre; laisser mariner toute la nuit à température ambiante.
Égoutter et servir sur des feuilles de laitue et garnir de mayonnaise parfumée d'un peu de marinade.
🍷 Accords Parfaits
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