Quiche aux asperges
La quiche aux asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte (9 pouces), non cuit, 6 œufs battus, 1/2 lb d'asperges fraîches, coupées en morceaux de 1 pouce, ou 1 paquet (10 oz). asperges coupées surgelées, 1/2 c. (2 oz) de fromage suisse râpé et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Badigeonner le fond de tarte d’une petite quantité d’œufs battus.
Percer le fond et les côtés avec les dents d'une fourchette.
Si vous utilisez un moule à tarte en métal, cuire la coque au four préchauffé à 450° jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes. Si vous utilisez une assiette à tarte, cuire la coquille au four à 425° jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Réduire la température du four à 375° pour un moule en métal ou à 350° pour une assiette à tarte.
🍷 Accords Parfaits
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