Quiche De Espárragos
El quiche de espárragos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel (9 pulgadas), sin hornear, 6 huevos batidos, 1/2 libra de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada o 1 paquete (10 oz). espárragos cortados congelados, 1/2 c. (2 oz) de queso suizo rallado y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Unte la base del pastel con una pequeña cantidad de huevos batidos.
Perfore el fondo y los lados con los dientes de un tenedor.
Si usa un molde para pastel de metal, hornee la base en un horno precalentado a 450° hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Si usa un molde para pastel, hornee la cáscara en un horno a 425° hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Reduzca la temperatura del horno a 375° para un molde de metal o a 350° para un molde para pastel.
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