Spargelquiche
Spargelquiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Tortenboden, ungebacken, 6 Eiern, geschlagen, 1/2 Pfund frischem Spargel, in 1 Zoll große Stücke geschnitten, oder 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorener geschnittener Spargel, 1/2 c. (2 Unzen) geriebener Schweizer Käse und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den Tortenboden mit einer kleinen Menge geschlagener Eier bestreichen.
Den Boden und die Seiten mit den Zinken der Gabel einstechen.
Wenn Sie eine Kuchenform aus Metall verwenden, backen Sie die Schale im auf 450 °C vorgeheizten Ofen etwa 5 Minuten lang goldbraun. Wenn Sie einen Tortenteller verwenden, backen Sie die Schale im auf 425 °C vorgeheizten Ofen etwa 5 Minuten lang goldbraun.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 °C für die Metallpfanne oder 350 °C für den Tortenteller.
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