Pesto de espargos
Pesto de espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de aspargos, 1/4 xícara. pinhões, 1 a 3 dentes de alho médios, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 xícara. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Espargos no vapor ou no microondas.
Escorra bem e seque.
Em um processador de alimentos, bata os pinhões e o alho com sal até ficarem bem picados.
Adicione os aspargos e o óleo e pulse até que os aspargos estejam picados grosseiramente.
Transfira o pesto para uma tigela e junte o queijo. Sirva sobre penne ou outra massa tubular cozida.
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