Pesto d'asperges
Le pesto d'asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'asperges, 1/4 c. pignons de pin, 1 à 3 gousses d'ail moyennes, 1/2 c. sel et 1/2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Asperges à la vapeur ou au micro-ondes.
Bien égoutter et sécher.
Dans un robot culinaire, mélanger les pignons de pin et l'ail avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
Ajouter les asperges et l'huile et mélanger jusqu'à ce que les asperges soient grossièrement hachées.
Transférer le pesto dans un bol et incorporer le fromage. Servir sur des penne ou d'autres pâtes cuites tubulaires.
🍷 Accords Parfaits
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