Espárragos italianos
Los espárragos italianos son una cena fácil. Elaborada con tallos de espárragos de tamaño mediano recortados (frescos o congelados; 2 o 3 por persona), 1 rebanada fina de prosciutto por tallo, aceite de oliva, tomillo y rodajas de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Cubra ligeramente el prosciutto con una mezcla de aceite de oliva y tomillo. Blanquee los espárragos hasta que estén tiernos (de 2 a 4 minutos).
Sumerja los espárragos blanqueados en agua con hielo.
Drenar.
Envuelva cada tallo con Prosciutto.
Refrigere hasta que esté listo para servir.
Servir con una rodaja de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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