Asperges, style George
Les asperges George Style sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb d'asperges fraîches (doivent être tendres, la taille d'un crayon est préférable), 1 c. ail frais haché, 1/2 c. vin blanc (uniquement du bon vin à boire), 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine et 1 c. huile de canola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre et l'huile.
Faire revenir l'ail en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à virer au brun clair.
Ajouter les asperges et faire revenir environ 5 minutes.
Les asperges doivent être encore tendres et croquantes.
Ajoutez le vin et laissez mijoter 2 à 3 minutes, puis servez.
Vous pouvez également faire revenir des champignons ou des oignons frais avant d'ajouter les asperges.
Laissez chacun cuire jusqu'à la cuisson désirée; cependant, les asperges doivent être croustillantes.
Sinon, George ne le mangera pas !
Les restes font une excellente crème d’asperges.
🍷 Accords Parfaits
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