Estratos de queijo espargos
Espargos Cheese Strata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de aspargos frescos, cortados em pedaços de 5 cm, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida, 1 pão (1 lb.) fatiado, sem casca, 3/4 xícara. queijo cheddar ralado, dividido e 2 c. Presunto em cubos totalmente cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela cubra os aspargos com água, tampe e cozinhe até ficarem macios, mas ainda firmes.
Escorra e reserve.
Pincele levemente manteiga em um lado das fatias de pão.
Coloque 1/2 pão, com a manteiga voltada para cima, em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Polvilhe com 1/2 xícara de queijo.
Camada com aspargos e presunto.
Cubra com o pão restante, com a manteiga voltada para cima.
Em uma tigela, bata levemente os ovos; adicione o leite, a cebola, o sal e a mostarda.
Despeje sobre o pão.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Asse, descoberto, a 325° por 50 minutos.
Polvilhe com o queijo restante.
Volte ao forno por 10 minutos ou até que o queijo derreta e uma faca inserida perto do centro saia limpa. Rende de 10 a 12 porções.
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