طبقات الجبن الهليون
الهليون الجبن ستراتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من الهليون الطازج، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، مذابة، 1 رغيف (1 رطل) شرائح خبز، منزوعة القشور، 3/4 ج. جبنة شيدر مبشورة، مقسمة و 2 ج. لحم الخنزير المكعب المطبوخ بالكامل، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر، يُغطى الهليون بالماء، ويُغطى ويُطهى حتى يصبح طريًا ولكنه لا يزال متماسكًا.
يصفى ويوضع جانبا.
دهن الزبدة برفق على جانب واحد من شرائح الخبز.
ضعي نصف كمية الخبز، مع وضع الجانب المدهون بالزبدة لأعلى، في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون بالزبدة.
يرش مع نصف كوب من الجبن.
طبقة مع الهليون ولحم الخنزير.
غطيها بالخبز المتبقي، مع وضع الجانب المدهون بالزبدة لأعلى.
في وعاء، يخفق البيض بخفة؛ يضاف الحليب والبصل والملح والخردل.
صب فوق الخبز.
يغطى ويبرد طوال الليل.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 325 درجة لمدة 50 دقيقة.
يرش مع الجبن المتبقي.
تُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق، أو حتى تذوب الجبنة وتُخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز. تكفي من 10 إلى 12 حصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً