Cazuela De Queso Y Espárragos
La cazuela de queso y espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Incorpora la harina.
Agregue la leche lentamente, revolviendo constantemente y cocine hasta que la mezcla espese.
Agrega sal, pimienta y queso y mezcla bien.
Alterne capas de espárragos con rodajas de huevo en una cazuela untada con mantequilla.
Cubrir con salsa de queso.
Cubra con migajas con mantequilla o queso parmesano.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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