Cazuela De Queso Y Espárragos (Baja Cal)
La cazuela de queso y espárragos (Lo-Cal) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina dietética, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche descremada (descremada), 1/2 cucharadita. sal y 2 c. espárragos cocidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derretir oleo; agregue la harina.
Cuando esté suave, agregue lentamente la leche y la sal.
Continúe cocinando y revolviendo hasta que espese (haciendo una salsa). Coloque capas de espárragos, huevos, pimiento morrón, queso, hojuelas de cebolla y salsa; repita para la segunda capa y espolvoree hojuelas de maíz encima.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Para 8 porciones (alrededor de 80 calorías por porción).
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