Caçarola de Espargos
Caçarola de Espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (16 onças) de lanças de aspargos verdes, 4 colheres de sopa. óleo, 4 colheres de sopa. farinha (multiuso), sal e pimenta a gosto e 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escorra os aspargos, reserve o líquido.
Em uma panela pesada, derreta o óleo; adicione farinha, sal e pimenta.
Misture bem.
Aos poucos, adicione 3/4 xícara de líquido e leite.
Cozinhe até engrossar e ficar homogêneo, mexendo sempre.
O molho deve ser espesso; adicione leite e líquido, se necessário.
Adicione o molho inglês e a pimenta caiena.
Retire do fogo.
Unte com manteiga uma caçarola de tamanho médio.
Camada de aspargos, ovos, queijo e amêndoas.
Repita as camadas.
Coloque o molho por cima.
Polvilhe com migalhas.
Asse a 350° por 20 a 25 minutos até borbulhar e dourar.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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