Spargelauflauf
Spargelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose grünen Spargelstangen, 4 EL. Oleo, 4 EL. Mehl (Allzweck), Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Spargel abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Oleo in einem schweren Topf schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gut vermischen.
Nach und nach 3/4 Tasse Flüssigkeit und Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt und glatt ist.
Die Soße sollte dick sein; Bei Bedarf Milch und Flüssigkeit hinzufügen.
Worcestershire-Sauce und Cayennepfeffer hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Eine mittelgroße Auflaufform mit Butter bestreichen.
Spargel, Eier, Käse und Mandeln schichten.
Wiederholen Sie die Schichten.
Alles mit der Soße beträufeln.
Mit Krümeln bestreuen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen, bis es sprudelt und braun wird.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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