Cazuela De Espárragos
La cazuela de espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. espárragos congelados o frescos, 1 c. cebolla picada, 1/4 c. mantequilla, 6 cucharadas. harina y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine los espárragos hasta que estén apenas tiernos; drenar.
En una sartén grande, cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, pero no dorada.
Agregue la harina, luego agregue la leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Incorpora la sal, la pimienta, los huevos y los espárragos.
Vierta en 2 cuartos de galón. cazuela con mantequilla; cubra con queso y migas de galleta.
Hornee a 350 grados hasta que esté caliente y burbujeante.
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