Espargos Assados com Queijo Parmesão
Espargos Assados Com Queijo Parmesão é um jantar fácil. Feito com 2 cachos de aspargos frescos, 1 colher de sopa. manteiga (fria), 4 onças. queijo parmesão ralado e 1/4 colher de chá. cada: sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave os aspargos; quebrar pontas duras.
Cozinhe os aspargos em água por cerca de 12 minutos; corte em pedaços de 1 polegada.
Unte com manteiga uma assadeira de vidro e coloque uma camada de aspargos no fundo.
Polvilhe com sal e pimenta, queijo ralado e migalhas de manteiga (é mais fácil esfarelar se estiver frio).
Adicione outra camada de aspargos, depois de queijo e assim por diante, até usar todos os aspargos. A camada superior deve ser de queijo e manteiga.
Leve ao forno médio (325°) até o queijo dourar.
Rende 6 a 8 porções.
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