Asperges au four avec du parmesan
Les asperges cuites au parmesan sont un dîner facile. Composé de 2 bottes d'asperges fraîches, 1 c. beurre (froid), 4 oz. fromage parmesan, râpé et 1/4 c. chacun : sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laver les asperges; rompre les extrémités difficiles.
Cuire les asperges à la vapeur dans l'eau pendant environ 12 minutes; couper en morceaux de 1 pouce.
Beurrez un plat à four en verre et déposez une couche d'asperges au fond.
Saupoudrer de sel et de poivre, de fromage râpé et de miettes de beurre (c'est plus facile à émietter s'il fait froid).
Ajoutez une autre couche d'asperges, puis du fromage, et ainsi de suite, jusqu'à avoir utilisé toutes les asperges. La couche supérieure doit être composée de fromage et de beurre.
Mettre à four moyen (325°) jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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