Espargos gratinados
Asparagus Au Gratin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos, 3 colheres de sopa. margarina, 5 ovos cozidos e fatiados, 2 libras de aspargos frescos cozidos até ficarem macios e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte a caçarola de 2 litros.
Doure os cogumelos na margarina até ficarem macios e escorra.
Combine cuidadosamente os cogumelos, os aspargos (cortados em pedaços de 1/2 polegada) e os ovos na caçarola.
Derreta a margarina, acrescente a farinha e acrescente o leite aos poucos. Adicione o queijo, o molho inglês, a pimenta e o sal até o queijo derreter.
Despeje sobre a mistura de aspargos.
Cubra a caçarola com pão ralado e polvilhe generosamente o centro com páprica.
Asse por 20 minutos ou até ficar borbulhante.
Rende de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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