Espárragos y Patatas Nuevas

Espárragos y patatas nuevas es una cena moderadamente sencilla. Elaborado con 12 oz. papas nuevas de piel roja, cortadas en octavos, 10 oz. zanahorias pequeñas o zanahorias, cortadas en rodajas diagonales de aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas. aceite vegetal y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.