Lombo de porco asiático

Despeje em uma tigela média o molho de soja, o óleo de gergelim e o molho inglês.

Em seguida, acrescente o açúcar mascavo, a cebolinha, o alho, a pasta de pimenta e a pimenta.

Coloque o lombo em um prato raso.

Despeje o molho sobre o lombo, virando a carne algumas vezes para revestir.

Cubra o prato e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Transfira a carne de porco com a marinada para uma assadeira forrada com papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos.

Retire e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de esculpir.