Asiatisches Schweinefilet

Name: Asiatisches Schweinefilet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup leichte Sojasauce; 1/4 cup Sesamöl; 2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1/8 cup verpackter hellbrauner Zucker; 3 Frühlingszwiebeln, gehackt; 4 cloves Knoblauch, zerdrückt; 1 1/2 tablespoons Asiatische Chilipaste; 1 1/2 teaspoons Pfeffer; 1 (2 pound) Schweinefilet, entfettet

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Dies ist ein einfaches und geschmackvolles Rezept. Für beste Ergebnisse marinieren Sie das Schweinefleisch mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) und wenden Sie es nach 4 Stunden um. Passt hervorragend zu Reis und asiatischem Gemüse wie Pak Choi! Genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/3 cup leichte Sojasauce

1/4 cup Sesamöl

2 tablespoons Worcestershire-Sauce

1/8 cup verpackter hellbrauner Zucker

3 Frühlingszwiebeln, gehackt

4 cloves Knoblauch, zerdrückt

1 1/2 tablespoons Asiatische Chilipaste

1 1/2 teaspoons Pfeffer

1 (2 pound) Schweinefilet, entfettet

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 385

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.8g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 922mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 15.7g 6%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 9.3g

Eiweiß 36.6g 73%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, Sesamöl und Worcestershire-Sauce in eine mittelgroße Schüssel geben.

Dann braunen Zucker, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Chilipaste und Pfeffer unterrühren.

Legen Sie das Filet in eine flache Schüssel.

Gießen Sie die Sauce über das Filet und wenden Sie das Fleisch ein paar Mal, um es zu bedecken.

Schüssel abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Schweinefleisch mit Marinade in eine mit Alufolie ausgelegte Backform geben.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten rösten.

Herausnehmen und vor dem Schnitzen 5 bis 10 Minuten stehen lassen.