Filet de porc asiatique

Name: Filet de porc asiatique
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup sauce soja légère; 1/4 cup huile de sésame; 2 tablespoons Sauce Worcestershire; 1/8 cup cassonade claire emballée; 3 oignons verts, hachés; 4 cloves ail, écrasé; 1 1/2 tablespoons Pâte de chili asiatique; 1 1/2 teaspoons poivre; 1 (2 pound) filet de porc paré de gras

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

C'est une recette simple et savoureuse. Pour de meilleurs résultats, faites mariner le porc au moins 8 heures (une nuit est préférable) et retournez-le après 4 heures. C'est excellent avec du riz et des légumes asiatiques comme le bok choy ! Apprécier!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/3 cup sauce soja légère

1/4 cup huile de sésame

2 tablespoons Sauce Worcestershire

1/8 cup cassonade claire emballée

3 oignons verts, hachés

4 cloves ail, écrasé

1 1/2 tablespoons Pâte de chili asiatique

1 1/2 teaspoons poivre

1 (2 pound) filet de porc paré de gras

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 385

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.8g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 922mg 40%

Glucides totaux 15.7g 6%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 9.3g

Protéines 36.6g 73%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Versez dans un bol moyen la sauce soja, l'huile de sésame et la sauce Worcestershire.

Ajoutez ensuite la cassonade, les oignons verts, l'ail, la pâte de chili et le poivre.

Placer le filet dans un plat peu profond.

Verser la sauce sur le filet en retournant la viande plusieurs fois pour bien l'enrober.

Couvrir le plat et réfrigérer au moins 8 heures.

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Transférer le porc avec la marinade dans un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium.

Rôtir au four préchauffé 25 à 30 minutes.

Retirer et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de découper.