アーティチョーク ローデシアン
アーティチョーク・ローデシアンは、適度に簡単なディナーです。アーティチョーク2〜4個、大さじ3で作ります。レモン汁、大さじ1塩、葉付きセロリの茎2〜3本、みじん切りにして砕いたもの、大さじ2。オリーブオイルやコーンオイルを使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
アーティチョークを流水でよく洗います。ペーパータオルの上で水気を切ります。
変色を防ぐために、下の小さな葉を折り取り、茎を切り取り、すぐに大さじ3杯のレモン汁に浸します。
各葉からとげの先端を切り取り（約1/2インチ）、アーティチョークの上部をスライスして、簡単に切り取ることができない葉のとげを取り除きます。
レモン汁に浸して丸めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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