Alcachofas Rhoadesianas
Las alcachofas Rhoadesian son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 4 alcachofas, 3 cdas. jugo de limón, 1 cucharada. sal, 2 a 3 tallos de apio con hojas, picados y triturados y 2 cucharadas. aceite de oliva o aceite de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Enjuague bien las alcachofas con agua fría; escurrir sobre una toalla de papel.
Quite las hojas pequeñas del fondo, corte el tallo y sumérjalo inmediatamente en 3 cucharadas de jugo de limón para evitar la decoloración.
Recorte la punta de las espinas de cada hoja (aproximadamente 1/2 pulgada) y corte la parte superior de la alcachofa para eliminar las espinas de las hojas que no se pueden recortar fácilmente.
Sumerja y enrolle en jugo de limón.
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