Artischocken-Knabbereien

Artischocken-Knabbereien

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Artischocken-Knabbereien sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 (6 oz.) Gläsern marinierten Artischockenherzen, 4 Eiern, 1/4 TL. Salz, 1/2 Pfund scharfer Cheddar-Käse, gerieben und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Marinade aus einem Glas Artischocken in die Bratpfanne abtropfen lassen. Lassen Sie das andere Glas abtropfen (bewahren Sie es für andere Zwecke auf).

Alle Artischocken hacken; beiseite legen.

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; anbraten, bis es schlaff ist.

Eier in einer Schüssel schlagen; Krümel, Salz, Oregano und Peperoni hinzufügen.

Käse, Petersilie, Artischocken und Zwiebelmischung unterrühren.

In eine gefettete 7 x 11 Zoll große Backform geben; bei 325° etwa 30 Minuten backen, bis es fest ist.

In der Pfanne abkühlen lassen; in Quadrate schneiden.

Kalt servieren oder 10 bis 12 Minuten im auf 325 °C vorgeheizten Ofen erhitzen.

Ergibt 6 Dutzend 1-Zoll-Quadrate.

🍷 Perfekte Kombinationen

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