Artischocken-Knabbereien
Artischocken-Knabbereien sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (6 oz.) Gläsern marinierten Artischockenherzen, 1 kleinen Zwiebel, fein gewürfelt, 4 Eiern, 1/4 c. feine Semmelbrösel und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Lassen Sie die Marinade von 1 Glas Artischocken in eine Bratpfanne abtropfen und braten Sie die Zwiebel an, bis sie glasig ist.
Lassen Sie die Marinade aus dem anderen Glas abtropfen und werfen Sie sie weg. Behalten Sie nur die Artischocken.
In Stücke schneiden.
In einer Schüssel Eier mit einer Gabel verquirlen, Krümel, Salz, Pfeffer, Oregano und Tabasco-Sauce hinzufügen.
Käse, Petersilie, Artischocken und Zwiebeln unterrühren.
Geben Sie die Mischung in eine gefettete 7 x 11 Zoll große Backform.
Bei 325 °C 30 Minuten lang backen oder bis es fest wird, wenn man es leicht berührt.
In der Pfanne abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden und kalt oder heiß servieren.
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