Artischocken-Dip

Artischocken gut abtropfen lassen, dabei die gesamte Flüssigkeit herausdrücken.

Artischocken, Käse, Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft, Senf, Salz und scharfe Pfeffersauce in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.

So lange verarbeiten, bis die Artischocken fein gehackt, aber nicht püriert sind.

Gießen Sie die Artischockenmischung in eine gefettete ofenfeste 3- oder 4-Tassen-Servierform.

Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 25 bis 35 Minuten backen, bis es hellbraun ist.

Heiß mit Vollkorncrackern servieren.