Trempette aux artichauts
La trempette aux artichauts est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de fromage à la crème, ramolli, 1/2 c. de lait ou moitié-moitié, 1/2 c. Du parmesan fraîchement râpé, 2 oignons verts (blancs et verts) hachés et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Au robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le lait, le parmesan, les oignons verts, l'ail, les œufs et le jus de citron.
Pulser jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les artichauts, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit toujours en morceaux.
Transférer le mélange dans une cocotte profonde beurrée de 4 tasses et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et pris, environ 1 heure.
Servir chaud avec des craquelins.
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