Name: Артишоковый соус
Ingredients: 3/4 lb. сливочный сыр, размягченный; 1/2 c. молоко или пополам; 1/2 c. свежетертый сыр Пармезан; 2 зеленый лук (белый и зеленый) нарезанный; 1 clove чеснок измельченный; 2 большие яйца, взбитые; 1 tbsp. свежевыжатый лимонный сок; 2 c. осушенные консервированные или размороженные сердцевины артишоков, обсушенные; 1 tsp. Кошерная соль; свежемолотый черный перец по вкусу; щепотка кайенского перца; масло; ассорти крекеров

Артишоковый соус

👁️ 1 просмотров

Дип с артишоками — впечатляющий ужин. Сделано из 3/4 фунта размягченного сливочного сыра, 1/2 стакана. молока или пополам, 1/2 ст. Свежетертый сыр пармезан, 2 нарезанных лука-шалота (белого и зеленого) и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, молоко, пармезан, зеленый лук, чеснок, яйца и лимонный сок.

Взбивайте до получения однородной массы.

Добавьте артишоки, соль, перец и кайенский перец и взбивайте, пока они не смешаются, но останутся крупными.

Переложите смесь в смазанную маслом глубокую форму для запекания емкостью 4 стакана и запекайте, пока она не подрумянится и не застынет, около 1 часа.

Подавайте теплым с крекерами.

💬 Комментарии