Salade de poulet aux artichauts et riz
La salade de poulet aux artichauts et au riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 6 oz. pots de cœurs d'artichauts marinés, 1 à 6,9 oz. boîte de mélange de riz aromatisé au poulet, 2 1/2 tasses de poulet haché cuit, 1 à 6 oz. châtaignes d'eau en pot, tranchées et 1 à 3 oz. pot d'olives farcies au piment, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter les cœurs d'artichauts, réserver la marinade.
Hachez grossièrement les cœurs d'artichauts.
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage; Incorporer la marinade réservée.
Mélanger les cœurs d'artichauts, le riz, le poulet, les châtaignes d'eau, les olives et les oignons verts.
Mélanger la mayonnaise, la poudre de curry et le poivre.
Incorporer au mélange de poulet.
Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures. 8 portions.
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