Ensalada De Alcachofas, Pollo Y Arroz
La ensalada de arroz y pollo con alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 - 6 oz. frascos de corazones de alcachofa marinados, 1 - 6,9 oz. caja de mezcla de arroz con sabor a pollo, 2 1/2 tazas de pollo cocido picado, 1 a 6 oz. frasco de castañas de agua, en rodajas y 1- 3 oz. Aceitunas rellenas de pimiento, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir los corazones de alcachofa y reservar la marinada.
Picar los corazones de alcachofa en trozos grandes.
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete; Agregue la marinada reservada.
Combine los corazones de alcachofa, el arroz, el pollo, las castañas de agua, las aceitunas y las cebolletas.
Mezcle la mayonesa, el curry en polvo y la pimienta.
Incorpora la mezcla de pollo.
Cubra y enfríe de 1 a 2 horas. 8 porciones.
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