Carrés au fromage et aux artichauts
Les carrés au fromage et aux artichauts sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 pots (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, 1 petit oignon haché finement, 4 œufs battus, 6 craquelins salés écrasés et 1/2 lb de fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égouttez les cœurs d’artichauts en réservant environ 2 cuillères à soupe de marinade.
Faire revenir l'oignon dans la marinade réservée; vidange.
Mélanger l'oignon avec les artichauts et le reste des ingrédients, en remuant après chaque ajout.
Verser dans un plat allant au four graissé de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 35 à 40 minutes.
Bien refroidir et couper en carrés de 1 pouce.
Réchauffer avant de servir.
Rendement : 64 carrés d’apéritif (1 pouce).
🍷 Accords Parfaits
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