Bisque de Alcachofra
Alcachofra Bisque é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, escorridos e divididos, 2 colheres de sopa. margarina, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 1/8 colher de chá. noz-moscada moída e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pique 2 corações de alcachofra e reserve.
Coloque as alcachofras restantes no processador de alimentos e bata.
Reserve.
Derreta a margarina em uma panela em fogo baixo, acrescente a farinha, a noz-moscada e a pimenta.
Cozinhe por 1 minuto, mexa ocasionalmente.
Aos poucos, adicione o leite, a água, os grânulos de caldo de carne e o suco de limão e mexa ocasionalmente.
Adicione alcachofras reservadas e purê de alcachofras.
Mexa bem.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente por 10 minutos ou até engrossar e borbulhar.
Decore cada porção com um toque de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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