Arroz Con Pollo(Arroz Mexicano Con Pollo)
Arroz Con Pollo (arroz mexicano con pollo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 pollo entero o cortado en trozos, 2 c. arroz, 3 cucharadas. aceite, 3/4 c. pimiento morrón, cortado en cubitos o gajos y 1/4 c. Cebolla cortada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén grande, dore el pollo de 8 a 12 minutos.
En una sartén pequeña dorar el arroz.
Agregue arroz integral al pollo en la sartén grande.
Agrega el pimiento morrón, la cebolla y los tomates.
Licúa bien; agregue el caldo y el agua, luego agregue el ajo y el comino molido.
Sal y pimienta al gusto.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el agua se evapore, luego esponje el arroz con un tenedor.
Sirve de 4 a 6 personas.
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