Name: Арроз Кон Полло
Ingredients: 1 целая или порезанная курица; 3 c. вода; 1/4 c. мелко нарезанный зеленый перец; 1/2 c. мелко нарезанный лук; 1 tbsp. масло; 1 1/2 c. сырой рис; 3 c. куриный бульон; соль и перец по вкусу; 1/4 tsp. измельченный шафран; 2 средние помидоры, нарезанные; перец; детский горошек, подогретый

Арроз Кон Полло

👁️ 6 просмотров

Arroz Con Pollo — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 целой или нарезанной курицы, 3 стакана. вода, 1/4 стакана. мелко нарезанный зеленый перец, 1/2 ст. мелко нарезанного лука и 1 ст. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Отварить курицу в воде до тех пор, пока курица не отстанет от костей.

Процедить курицу от бульона.

Сохраните бульон.

Курицу очистите от костей на кусочки.

Отложите в сторону.

В большой кастрюле или сковороде обжарьте на масле зеленый перец и лук до готовности.

Добавьте кусочки курицы, рис, 3 стакана куриного бульона (в оставшийся бульон можно добавить 3 стакана воды), соль и перец, 1/4 чайной ложки шафрана, помидоры и перец. Накройте крышкой и варите на медленном огне около 30 минут или до готовности риса. Добавьте молодой горошек непосредственно перед подачей на стол.

💬 Комментарии