Arroz Con Pollo
Arroz Con Pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero o cortado, 3 c. agua, 1/4 c. pimientos verdes finamente picados, 1/2 c. cebollas finamente picadas y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hierva el pollo en agua hasta que se desprenda del hueso.
Cuele el pollo del caldo.
Guarde el caldo.
Pele el pollo del hueso en trozos.
Dejar de lado.
En una olla o sartén grande, saltee los pimientos verdes y las cebollas en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue los trozos de pollo, el arroz, 3 tazas de caldo de pollo (se puede agregar agua al caldo guardado para igualar 3 tazas), sal y pimienta, 1/4 de cucharadita de azafrán, tomates y pimientos. Tape y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Agregue los guisantes tiernos justo antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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